Enzymer får de fleste mennesker til at tænke på de "stoffer", som man tilsætter vaskepulver og tandpasta, så tøjet bliver renere og tænderne hvidere. De færreste tænker på, at enzymer fungerer som en slags naturens "små hjælpere", der sætter fut i et væld af livsvigtige funktioner i vores egen krop.

I dette forløb skal eleverne teste hvorvidt de ved hjælp af et enzym kan klippe urinstof (tis) i stykker. For at visualisere processen bruger eleverne en rødkålsindikator da der dannes ammoniak (basisk) når urinstof spaltes. Ud over at klippe tis i stykker, så skal eleverne som en del af forsøget konstruere en pH-skala, opstille en hypotese, samt løbende diskutere problemstillinger i grupper.

Cirkus Naturligvis besøger skoler på Sjælland, Lolland og Falster.

‍